В ходе лабораторной работы учащиеся 10 класса изучили физические свойства спиртов: цвет, запах, растворимость в воде. Для исследования были взяты: этанол, изопропиловый спирт, бутанол-1, изобутиловый изоамиловый спирты, глицерин, этиленгликоль. В результате ребята узнали, что некоторые спиты отлично растворяются в воде, а другие – плохо. Осталось выяснить: почему?